Maggi Wirtshaus Nudelpfanne Nach einem langen Spaziergang am Ufer des Bodensees hungrig in ein uriges schwäbisches Wirtshaus einkehren und richtig deftige Nudeln mit Pilzen essen, dazu ein Glas Most. Das geht jetzt auch fernab des Bodensees. Mit Maggi Wirtshaus Nudelpfanne mit Pilzen und Zwiebeln ist diese leckere schwäbische Spezialität in nur wenigen Minuten und ohne großen Aufwand auch am eigenen Herd gemacht. MAGGI GmbH Lyoner Straße 23, 60528 Frankfurt am Main ZutatenZutaten: 81,7 % Nudeln (HARTWEIZENGRIESS, WEIZENMEHL), 6,6 % Zwiebeln, 2,8 % geräucherter Speck (Speck, Rauch), Jodsalz, 2,1 % Pilze (Champignons, Butterpilze), Stärke, WEIZENMEHL, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE), Sonnenblumenöl, Petersilie, Gewürze (Zwiebelpulver, Muskatnuss, Kurkuma, Koriander, Pfeffer), Salz, SELLERIE, Raucharoma. Kann EIER, MILCH, SENF und SOJA enthaltenNährwertangabenNährwerteVerpacktesProdukt ()pro zubereitetePortion 100 gpro verzehrfertigePortion 215 g% RM * proPortion* Richtwert basierend auf einer Ernährung von 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperliche Aktivität.k.A. keine AngabeEnergiekeine Angabe594 kJ / 140 kcal1276 kJ / 302 kcalkeine AngabeFettkeine Angabe1,6 g3,4 g5davon gesättigte Fettsäurenkeine Angabe0,5 g1 g5Kohlenhydratekeine Angabe25,5 g54,7 g21davon Zuckerkeine Angabe1 g2,2 g2Ballaststoffekeine Angabe2,7 g5,7 gkeine AngabeEiweißkeine Angabe4,8 g10,2 g20Salzkeine Angabe0,97 g2,1 g35

Culinaria Schwäbische Frischei Spätzle g.g.A. Hartweizengrieß 2500gEine schwäbische Spezialität, die Sie nur noch in kochendes Wasser geben müssen: Die Hausmacher Frischei Spätzle sind aus Hartweizengrieß und mit frischen Eiern aus Freilandhaltung hergestellt. Lagern Sie die Spezialität für maximale Frische lichtgeschützt und trocken.Hinweis: Schwäbische Spätzle g.g.A.Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)Culinaria Delikatessen Service AGEschenweg 363400 Burgdorf Zutaten:Hartweizengriess, frische Eier (20%) aus BodenhaltungAllergene : Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse.Hinweis: Schwäbische Spätzle g.g.A.Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)Nährwertedurchschnittliche Nährwertangaben1569kj/371kcalBrennwert(kJ/kcal)371Fett14davon gesättigte Fettsäuren1,5Kohlenhydrate69davon Zucker0,2Eiweiß3,6Salz0,1

Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten - ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen 'en Guada!'.

So verschieden die Badner und die Schwaben sind, so unterschiedlich ist auch ihre Küche, wenn auch leichte Überschneidungen zu beobachten sind, die unter anderem auf die wiederkehrenden Grenzverschiebungen zurückzuführen sind. Die badische Küche gilt als leichter, feiner und vornehmer als die schwäbische. Dies liegt auch daran, dass sich die Küche Badens im Laufe der Zeit mit der Küche im benachbarten Elsass vermischt hat. Dementsprechend finden sich natürlich Gerichte, die ihren Ursprung im Elsass haben, auch in der badischen Küche wieder. Viele badische Kuchenspezialitäten wie zum Beispiel Quiches oder Tartes haben ihren Ursprung im Elsass. Dies ist nicht nur auf die räumliche und landschaftliche Nähe der beiden Regionen zurückzuführen, sondern auch auf die menschlichen Verbandelungen beiderseits des Rheins. So findet man in Baden neben der einfachen Küche auch das feine Menü bis hin zur Gourmetküche mit einem stark französischen Einschlag. Die badische Küche hat vielerlei köstliches Gebäck zu bieten. Hefekuchen, Käsekuchen und Linzer Torte sind typische und beliebte Vertreter badischer Backkunst. Vergessen werden dürfen auch nicht die unzähligen Varianten von köstlichen Obstkuchen, bei denen die ganze Obstvielfalt Badens angefangen von Äpfeln und Birnen über Kirschen und Aprikosen bis hin zu Weintrauben und Beeren zum Einsatz kommt. Und schliesslich gibt es in Baden dank dieses Füllhorns an verschiedenen Obstsorten eine Vielfalt von alkoholischen Spezialitäten, die die Badner auch gerne zum Backen verwenden, allen voran das berühmte Schwarzwälder Kirschwasser, das aber nur dann diesen Namen tragen darf, wenn es im Schwarzwald aus einheimischen Kirschen hergestellt wurde. Es wird in der wohl bekanntesten aller Torten, der Schwarzwälder Kirschtorte, verwendet. Gegenüber der badischen Küche scheint die traditionelle schwäbische Küche einfacher und bodenständiger. Viele schwäbische Hausfrauen hatten sich zu wahren Meisterinnen darin entwickelt, im Alltag aus wenigen einfachen Zutaten etwas „Gescheites“ auf den Tisch zu bringen. Dies spiegelt sich auch in den typisch schwäbischen Kuchen nieder: Am allwöchentlichen Brotbacktag wurde gleich auch ein süsser Hefeteig angesetzt und ganz simpel zu einem Hefezopf verarbeitet. Oder aber er wurde auf einem Blech ausgerollt und mit einfachen Zutaten wie Zucker, Zimt und Sahne belegt, woraus beliebte Blechkuchen wie Zuckerkuchen, Butterkuchen und Rahmkuchen entstanden sind. Auch wurden dabei die Beeren aus dem eigenen Garten und das Obst der heimischen Streuobstwiesen verwertet, die im Unterland entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse, auf der Schwäbischen Alb, in Oberschwaben und im Bodenseeraum zahlreich zu finden sind. Böse Zungen behaupten ja, dass zu Zeiten der Backhäuser die sparsamen schwäbischen Hausfrauen nur deswegen Kuchen gebacken haben, weil sie vom Brotbacken ohnehin Teig übrig hatten und die Nachwärme der Backöfen nicht ungenutzt lassen wollten. In der Tat ist bei den Schwaben eine gewisse Affinität zu Blechkuchen zu beobachten… Zugegeben, die sparsamen Schwaben haben ihre kostbaren Zutaten traditionell wohl lieber zum Kochen verwendet als zum Backen. Das Kochen musste sein, denn jeden Mittag musste ja schliesslich ein nahrhaftes Essen auf dem Tisch stehen. Kuchen hingegen kamen bei den Schwaben früher eher nur am Sonntag auf den Tisch – heute hat sich das glücklicherweise geändert. Auch zu Festen wie der Kirbe (Kirchweih) wurde traditionell gebacken und selbstverständlich auch zu hohen kirchlichen Feiertagen wie Weihnachten oder Ostern. Trotz aller Gegensätze und Rivalitäten: Sowohl die Badner als auch die Schwaben sind lebenslustige Geniesser – jeder auf seine ganz typische regionale Art. Und sie verbindet letztlich mehr, als sie denken oder vielleicht auch zugeben wollen.

Baden-Württemberg, das verheisst faszinierende Sehenswürdigkeiten und aussergewöhnlichen Genuss! Der Reiseführer zeigt das Spektrum von Kultur und Kulinarik im deutschen Südwesten auf: das prachtvolle Schloss mit Gourmetrestaurant, das idyllisch gelegene Kloster mit Weinanbau und Brautradition, die mittelalterliche Burg mit Rittermahl und das zauberhafte Kleinod mit dem bodenständigen Landgasthof um die Ecke. Flankiert von facettenreichen Besuchermonumenten stellen sich attraktive Reiseziele wie Schwarzwald, Schwäbische Alb, Kurpfalz, Hohenlohe, Tauberfranken und Bodensee mit regionalen Spezialitäten und hoher Kochkunst vor.

Ein Geschenkkorb für die ganze Familie. Wir haben einen Geschenkkorb mit Leckereien zusammengestellt, der sowohl für Erwachsene alsauch für Kinder etwas bereit hält.  Ein Geschenk für genussvolle Momente Der Stadt-Land-Genuss Geschenkkorb macht seinem Namen alle Ehre. Er besinnt sich auf bodenständige - aber feine - Spezialitäten und  dürfte kleine und große Gourmets begeistern. Vom  aromatischen Bergapfel-Saft über einen vollmundigen Rotwein, deftige Suppen und Aufstriche, Schokoladen-Katzenzungen, duftender Kaffee, feine Kekse uvm. Dieser Geschenkkorb bringt ds ganze Jahr über Freude  Hier einen Überblick über den genauen Inhalt: 2016  Bery Red Shiraz - Rotwein aus Südafrika (der Lieblingswein meiner Kunden) Französischer Estragon Essig 0,25 l (für delikate Blattsalate) Bergapfel Marille Saft 0,7 l  von Kohl, Südtirol (eine besondere Apfelsorte mit sehr viel Aroma) Gulaschsuppe 400 ml Faber Feinkost Glas (servierfertige Suppe - wie hausgemacht) Zwiebelmettwurst 380 g Glas Faber Feinkost (sehr leckere grobe Streichwurst) Italienische Keksmischung Mini Voglie 300 g Packg. Schwäbische Königs-Spätzle 500 g von Alb-Gold Fallers Feine Erdbeerkonfitüre 280 g Glas (fruchtige Konfitüre für den Frühstückstisch) Spanische schwarze Oliven Glas 280 g Glas Sardinellas aus Portugal  (feine Sardinen in Olivenöl) Original Schweizer Kartoffel-Rösti 500 g Packg. (Fertigprodukt für die Zubereitung von feinen Kartoffelpuffern) Vegetale Brühwürfel 60 g von Bauer  (wertvolle Würze aus pflanzlichen Zutaten) Hot & Spicy BBQ Sauce - australian Style 355 ml  (ideale Sauce für Grilladen oder Fondue) Kaffee vom Kaffeeröster 250 g Bohnen Murnauer Kaffeerösterei (100 % Arabica Bohnen aus Äthiopien) Kent Kartoffel Chips Sour Cream and Onions  40 g Tüte  (edle Kartoffelchips) Vollmilch-Katzenzungen 110 g   (Schokoladenklassiker aus Vollmilchschokolade für große und kleine Naschkatzen Toskanische Bauern Salami ca. 400 g Stück   verpackt in einen Thermo-Bügelkorb mit Reißverschlußdeckel Sicher verpackt und zuverlässig zugestellt Der Stadt-Land-Genuss Geschenkkorb kommt verpackt in einem modernen Bügelkorb. Dieser Thermo-Korb aus festem Material mit Deckel und Klapphenkeln lässt sich anschließend klein zusammenfalten und als Einkaufskorb für weitere Dienste bereit. Zusatzstoffe/Nährwert 2016 Bery Red Shiraz - Rotwein aus Südafrika          enthält Sulfite  0,75 l  Bergapfelsaft mit Marille 700 ml Flasche HerSteller KOHLKohl - Bergapfelsäfte Hauptstrasse 35 39054 Unterinn am Ritten Südtirol | Italien Zutaten: 80 % naturreiner Bergapfelsaft 20 % Marillensaft Energie: 43 kcal kJ Fettgehalt: 0,073 g Davon Gesättigte: 0,011 g Kohlenhydrate: 10,1 g Zucker: 9,46 g Eiweis: 0,4 g Salz: 0,004 g Weißwein Essig   - drei Jahre fassgereift   0,5 l    Abfüller Weingut Eberbach-Schäfer Familie Schäfer  Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar Zutaten: Weissweinessig, Traubenmost   Säure 6% Hirschedelgulasch    Hersteller   Faber Feinkost GmbH Münnerstädter Str. 1, 97688 Bad Kissingen Zutaten: Hirschfleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, Tomatenmark, Rotwein, Preiselbeere, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze, Pilze, speiswürze (Raps, Mais), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl). Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 240kJ/57kcal, Fett 1,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6g, Kohlenhydrate 0,8g davon Zucker 0,6g, Eiweiß 9,5g, Salz 1,0g Kochmettwurst mit Zwiebel 380 g Glas  Hersteller Faber Feinkost GmbH und Co KG, Münnerstädter Str. 1, 97688 Bad Kissingen  Zutaten: Schweinefleisch (80%), Fleischbrühe, Zwiebeln, Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte. Brennwert kj 1210,00 kj Brennwert kcal 288,00 kcal   Fett 20,90 g davon gesättigte Fettsäuren 3,60 g  Kohlenhydrate 1,10 g davon Zucker 1,10 g  Eiweiß 9,30 g Salz 2,60 g  Italienische Keksmischung  Minivoglie 300 g   Hersteller  Vicenzi Biscotti S.p.A. - Via Forte Garofolo 1 - 37057 San Giovanni Lupatoto (VR) - Italien Zutaten: Kakaocreme 35% (Zucker, pflanzliches Öl (Palmöl, Sonnenblumenöl, Kokosöl), Kakaopulver 15%, HASELNUSSPASTE, Emulgator: SOJALECITHIN, Aromen), WEIZENMEHL, Palmöl, Zucker, frische EIER, Kakaopulver, Glucosesirup, Salz, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Aromen.  Allergenhinweis: Suren von GLUTEN, HASELNÜSSEN, SOJA, EI enthalten Kann Spuren von MILCHEERZEUGNISSEN enthalten.  Nährwertangaben pro 100 g   Energie 2115 kj/506 kcal   Fett 28.6 g  davon gesättigte Fettsäuren 12 g  Kohlenhydrate 55.2 g  davon Zucker 28 g  Eiweiß 2 g  Salz 0.4 g  Königsspätzle Hausmacher Eiernudeln     Hersteller: ALB-GOLD Teigwaren GmbH  Im Grindel 1 (für Navigationsgeräte alternativ nur 'Grindel 1') 72818 Trochtelfingen Zutaten: Hartweizengries, Eier 20% Allergiehinweis: Weizen, Ei Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1569kJ/371kcal, Fett 3,5g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5g, Kohlenhydrate 69g davon Zucker 0,2g, Eiweiß 14g, Salz 0,1g Fallers Feine Erdbeerkonfitüre 280 g Glas       Hersteller  Konfitürenmanufaktur Alfred Faller GmbH, Seeweg , 79694 Utzenfeld/Schwarzwald  Fruchtgehalt: 50 Gramm pro 100 Gramm / Gesamtzuckergehalt: 63 Gramm pro 100 Gramm  Inhaltsstoffe:   Zucker, Erdbeeren, Zitronensaft aus Konzentrat, Geliermittel Apfelpektin. Allergenfrei Durchschnittliche Nährwerte je 100 Gramm: Brennwert 1051 kj / 251 kcal, Fett 0,2 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 Gramm, Kohlenhydrate 59,9 Gramm, davon Zucker 59,8 Gramm, Eiweiß0,4 Gramm, Salz < 0,1 Gram La Masrojana schwarze Oliven, Glas Inhalt 220 g          Hersteller  La Masrojana  Avda. 11 de Septembre 2, 43736 Es Masroig (Tarragona) Zutaten: Schwarze Empeltre-Oliven, Wasser, Salz, Kräuter.     Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Brennwert 1278 kJ/311 kcal, Fett 31 g – davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g, Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 11 g, Eiweiß 1,9 g, Salz 4 g. Sardinellas aus Portugal  120 g Dose     Hersteller Fabrica de Conservas La Gondola S.A 4455-482 Perafita - Mathosinos  Portugal Zutaten: Sardinen 70%, Olivenöl extra vergin 29%, Salz. Geöffnet 2 Tage im Kühlschrank haltbar.   Vorhandene Allergene: Fisch u. daraus hergestellte Erzeugnisse Durchschnittliche Nährwerte pro 100g  Brennwert 1.331,37 kJ / 318,00 kcal Fett 27,0g -davon gesättigte Fettsäuren 4,70g Kohlehydrate 0,50g -davon Zucker 0,50g Eiweiss 19,00g Salz 0,90g Ballaststoffe g Original Rösti,  400g Packung        Hersteller Hero AG Karl Roth-Strasse 8  CH-5600 Lenzburg Zutaten: Kartoffeln, Rapsöl, Meersalz, Gewürze, Glukosesirup getrocknet, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Zitronensäure), Kartoffelstärke. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 462 kJ/111 kcal, Fett 5,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 12 g davon Zucker

Unser Schwäbischer Geschenkkorb enthält einen  Streifzug von schwäbischen Spezialitäten, die die bodenständische Küche des Schwabenlandes repräsentieren. Maultaschen, Schwarzwälder Schinken, Linsen, das bekannte Filderstädter Spitzkraut, ein perliger Aperitif aus Äpfeln der Schwäbischen Alb sowie ein "Vierteles-Schlotzer".  Die besondere *Alb-Leisa Linsen gehören zum Grundbestand der schwäbischen Küche. Dieses Präsent enthält eine alte Linsen-Sorte der schwäbischen Alb: die Alb-Leisa. Diese "Urlinse" wird in den letzten Jahren wieder vermehrt angebaut. Sie ist klein, hellbraun und sehr wohlschmeckend.  Württemberger lieben Trollinger Der Lemberger gilt als die wertvollste deutsche Rotweinsorte. Voraussetzung für eine hohe Weinqualität ist eine sehr gute Traubenreife. Typisch ist ihr kräftiger Körper und feinherber Geschmack, der im Gaumen lange nachklingt. In diesem Geschenkpaket befindet sich der hervorragende Trollinger Sandvasen trocken  von Alexander Heinrich. Dieser Winzer gehört einer neuen aufstrebenden Winzergeneration. Alexander Heinrich erhielt die letzten Jahre mehrere Auszeichnungen. Zuletzt wurde er von Stuart Pigott in seinen Weinführer aufgenommen.  Hier die genaue Auflistung und Beschreibung der Produkte 2018 Trollinger Sandvasen trocken Alexander Heinrich 0,75l Weingut Heinrich Obersulm Schwäbischer Kir Apfelsecco mit Johannisbeersaft von Manufaktur Joerg Geiger (herrlich prickelnder Aperitif mit nur 5% Alkohol aus Äpfeln von der schwäbischen Alb) Königsspätzle von Albgold 500 g  Beste Rohstoffe ohne Gentechnik Alb-Leisa BIO Linsen von der Schwäbischen Alb 500 g Filderstadt Spitzbüble Sauerkraut, Dose 300 g (besonders zart und mild) Echt Hällische Bratwurst n. traditionellem Rezept 200 g Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Echt Hällische Schinkenwurst  200 g Dose Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Faller`s Badische Schwarzkirsche Konfitüre 235 g Glas (super-fruchtig und mit wenig Zucker eingemacht) Rommels  Suppen Maultäschle 390 ml Dose von Rössle Gourmet Schwarzwälder Kirsch Schokolade 100 g Tafel Chocolatier Gmeiner Williamsbirne-Flachmann 0,1l  Flasche mit Trinkbecher ( Edler Williamsbirnenschnaps von Scheibel) Türhänger "Kehrwoche" gepackt in eine dunkelgrüne Stülpdeckelbox, mit Textilschleife dekoriert Der Schwäbische Geschenkkorb eignet sich als Geschenk für vielerlei Anlässe. Das beigefügte Geschirrhandtuch unterstreicht die Bodenständigkeit und rundet diesen regionalen Präsentkorb ab. *Die schwäbische Alblinse Leisa - schwäbisch für Linsen - wurden auf der Schwäbischen Alb bis zur Mitte des 20. Jahrh. angebaut. Die niedrigen Erträge und der große Arbeitsaufwand bei Ernte und Reinigung waren Ursachen für das völlige Verschwinden dieser uralten Nahrungspflanze in ganz Deutschland. Seit 1985 bauen Bio-Bauern von der Mittleren Alb die Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa" die wieder Linsen an, was trotz moderner Technik noch viel Aufwand und Schwierigkeiten bereitet. Somit bleibt einer der ältesten Kulturpflanzen auf unseren Äckern erhalten.  Fazit Mit diesem Füllhorn schwäbischer Spezialitäten können Sie nicht nur Schwaben erfreuen.   Zusatzstoffe/Nährwert „Schwäbischer Kir“ Apfelweincoctail mit schwarzen Johannisbeeren 5,5% Vol. 0,75 l.enthält Sulfite Abfüller:  Manufaktur Jörg Geiger GmbH  Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat Trollinger Sandvasen  Rotwein 13,5% Vol. 0,75 l. Weingut Alexander Heinrich Neckarsulm  enthält Sulfite  Alb-Leisa Linsen  500 g   Hersteller: Lauteracher Alb-Feld-Früchte Am Hochberg 25, 89584 Lauterach Zutaten: Späths Alblinse II Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 320kcal, Fett 1,5g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4g, Kohlenhydrate 52g davon Zucker 1,3g, Eiweiß 24g, Ballaststoffe: 15,5g, Eisen 6,8 mg, Magnesium 80mg, Zink 5,2mg Hällische Bratwurst   200 g Dose    Hersteller: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Haller Str. 20, 74549 Wolpertshausen Zutaten: Qualitätsschweinefleisch 95%, Steinsalz naturbelassen, Naturgewürze, Rübenzucker, Acerolakirsche Brennwert 1.000,0 kJ / 255,0 kcal   Fett 20,7 g   davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g   Kohlenhydrate 0,5 g  davon Zucker 0,5 g  Eiweiß 17,2 g  Salz 2,2 g Hällische Schinkenwurst     Hersteller: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall  Haller Str. 20, 74549 Wolpertshausen Zutaten: Qualitätsschweinefleisch 87%, Trinkwasser, Steinsalz naturbelassen, Naturgewürze, Rübenzucker, Acerolakirsche Brennwert 1.140,0 kJ / 275,0 kcal  Fett 24,6 g  davon gesättigte Fettsäuren 10,8 g   Kohlenhydrate 0,9 g  davon Zucker 0,5 g   Eiweiß 12,6 g   Salz 2,1 g Spitzbüble Feinmildes Sauerkraut   Hersteller: Fritz Schlecht Sauerkonserven Johannesstraße 2, 70794 Filderstadt Zutaten: Weißkohl, Wein, Salz Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 70kJ/16kcal, Fett 0,1g, Kohlenhydrate 1,2g, Eiweiß 1,1g, Vitamin C 22mg Badische Schwarzkirsch-Konfitüre 235 g Glas    Hersteller Konfitürenmanufaktur Arthur Faller GmbH Seeweg 3, 79694 Utzenfeld Analytische Werte: Einheit Richtwert Schwankungsbreite gel. Trockensubstanz (refrakt.): ° Brix 63,0 60,0 - 66,0 pH-Wert: 3,0 2,8 - 3,2 Vakuum: bar 0,5 0,30 - 0,65 Fruchtgehalt: 50g pro 100g Gesamtzuckergehalt: 63g pro 100g Zutaten: Zucker, Schwarzkirschen, Zitronensaft aus Konzentrat, Geliermittel Apfelpektin. Diese Konfitüre ist ein Naturprodukt und kann Kirschsteine oder Teile davon enthalten.  Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert: 1124 kJ 268 kcal Fett: 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate: 63,9 g davon Zucker: 63,8 g Eiweiß: 0,5 g Salz:

REISE DURCH &amp;#8230; ist eine Bildband-Reihe professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen - - - REISE DURCH &amp;#8230; ist die weltweit größte Reise-Bildband-Reihe mit über 200 Titeln - - - Bis zu 230 Bilder auf 128 bis 140 Seiten - - - Sensationell günstiger Preis - - - Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten - - - Kultur und Traditionen - - - Kenntnisreiche Texte - - - Ausführliche Bildunterschriften - - - Farbige Übersichtskarte - - - Detailliertes Register - - - Auch in einer englischsprachigen Ausgabe erhältlich. Dieser Text ist in englischer Sprache erschienen! Die 'Schwaben' - die gibt es bestimmt. Aber gibt es auch ein 'Land der Schwaben'? Meint man damit nur den Regierungsbezirk Schwaben in Bayern und vernachlässigt damit das Schwabenländle in Baden-Württemberg? Ist Schwaben da, wo es Maultaschen und Spätzle gibt? Laut Schwabenkenner Thaddäus Troll steht zumindest fest, dass 'Schwabe ist, wer schwäbisch spricht' und damit, dass Schwaben dort liegt, wi Schwaben leben, nämlich zwischen Lech und Schwarzwald, zwischen Bodensee, Alpen und der Hohenloher Ebene. Immerhin existierte seit dem frühen Mittelalter ein 'Königreich Schwaben' und konnte mit so prominenten Namen aufwarten wie Kaiser Barbarossa, der als Friedrich III. König des Landes war, dem 'Kind von Apulien'. Ulm führte später den Schwäbischen Bund der stolzen freien Reichsstädte an und Augsburg war mit den Fuggern und Welsern eine Drehscheibe des Welthandels. Von dieser glanzvollen Vergangenheit zeugen noch heute Burgen und Schlösser, bedeutende Kirchen und Klöster in einer abwechslungsreichen Landschaft mit den wildromantischen Flusstälern des Neckars und der Donau an den Höhen der Schwäbischen Alb. Über 180 Bilder zeigen Schwaben in all seinen Facetten. Vier Specials berichten über schwäbische Spezialitäten, Dichter und Denker der Region, von Burgen und Schlössern sowie über den schwäbischen Barock.

Sehen, riechen, schmecken &amp;#8211; da werden Glückshormone freigesetzt! Zu den Schätzen einer Region gehören auch die Spezialitäten der heimischen Küche &amp;#8211; und bestens aufgehoben ist dieser kulinarische Schatz bei den LandFrauen. Für dieses Buch haben sie Rezepte gesammelt, Geschichten geschrieben und Bilder gemacht. Ergebnis ist ein Heimatkochbuch, das sich sehen lassen kann. Es enthält über 160 regionale, altbewährte, aber auch ausgefallene und neue Rezepte, die immer wieder verfeinert und weiterentwickelt wurden &amp;#8211; darunter auch zahlreiche schwäbische Spezialitäten. Rund 220 Bilder zeigen die Schönheit der Region und über 20 Texte und Geschichten erzählen von Traditionen, beschreiben Sehenswürdigkeiten und erklären Geschichtliches. Das Buch erfasst die kulinarische Tradition eines Gebietes der Schwäbischen Alb, das von sehr unterschiedlicher Geologie geprägt ist. Blaubeuren liegt in einem Stromtal, das die Urdonau aus dem Albgebirge herausgeschnitten hat. Es wird heute von Flüsschen genutzt, die aus schönen Karstquellen gespeist werden. Karge Albböden über verkarstetem Juragestein und Wasserarmut, gute Böden auf der Molasse des Hochsträß und Schwemmland in den Tälern waren die Vorgaben für die Landwirtschaft. Auf dieser Lebensgrundlage haben sich in der Region Gerichte entwickelt, die seit Langem gekocht und gebacken werden. Die schwäbischen Spezialitäten sind durch den Zuzug von Vertriebenen reichlich ergänzt worden. Die Landschaft des Geo-Parks, die stolzen Alb- und Hochsträß-Dörfer, die historische Altstadt mit mittelalterlicher Klosteranlage nahe des Blautopfs und Höhlen, in denen die älteste figürliche Kunst der Welt geschaffen wurde, ziehen heute viele Touristen an.

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten &amp;#8211; das sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Doch die schwäbische Küche, eine der besten und beliebtesten Deutschlands, hat mehr zu bieten: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durch das 'Ländle' mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.

Das Kochbuch zur bayerischen Küche:Gebackener Karpfen, fränkischer Spargel, Allgäuer Bergkäse, Schwäbische Maultaschen und Münchner Bier - zahlreiche bayerische Spezialitäten sind wirklich einmalig auf der Welt. Sie tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stehen für höchste kulinarische und herstellerische Ansprüche. Dieses Kochbuch versammelt nun erstmals eine Vielzahl an bayerischen Rezepten zu allseits beliebten Klassikern wie Schweinebraten, Obazda und Lebkuchen oder auch weniger bekannten regionalen Schmankerln wie Riebelessuppe, Blaue Zipfel und Hutkrapfen und bietet dazu ausführliche Infos zu Geschichte, Verarbeitung und Besonderheitenvon heimischen Arten, Sorten und Gerichten.- Kochbuch mit umfassender Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken- Mehr als 120 erprobte und bewährte bayerische Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche Bayerns- Über alte Haustierrassen und seltene heimische Getreide-, Obst- und Gemüsesorten- Hochwertig moderne Ausstattung mit Graukarton und Folienprägung

Familiengef&uuml;hrt &amp; traditionsreich: Willkommen im Hotel-Restaurant Gasthof zum Ochsen! Bereits seit 1630 ist das charmante Hotel im Zentrum von Ehingen an der Donau zu finden - nur einen Katzensprung vom Marktplatz entfernt. Neben der 350-j&auml;hrigen Tradition bietet das Haus alle Annehmlichkeiten, die Sie sich von einem Hotel-Aufenthalt w&uuml;nschen k&ouml;nnen. Die&nbsp;Zimmer sind gro&szlig;z&uuml;gig und komfortabel eingerichtet und es erwarten die G&auml;ste eine angenehme und gem&uuml;tliche Atmosph&auml;re sowie ein zuvorkommender Service. Das Restaurant Ochsen serviert eine Auswahl an internationalen Gerichten und k&ouml;stliche schw&auml;bische Spezialit&auml;ten. Bei sch&ouml;nem Wetter steht auch der einladende Biergarten zur Verf&uuml;gung. Radfahrer k&ouml;nnen Ihr Fahrrad in der eigens vorgesehenen Fahrradgarage unterbringen. Radfahren, Wandern &amp; St&auml;dtetrip Das Hotel ist besonders bei Radfahrern besonders beliebt, da die Lage ein idealer Ausgangspunkt f&uuml;r Radtouren entlang der Donau und f&uuml;r Ausfl&uuml;ge in die Schw&auml;bische Alb ist. Sie k&ouml;nnen die wunderbare Natur auch bei einer Wanderung oder Nordic-Walking-Tour erkunden. Ehingen ist zudem als Bierkulturstadt bekannt! Entdecken Sie Baden-W&uuml;rttembergs einzigartige Erlebniswelt zum Thema Bierkultur. Viele historische und unabh&auml;ngige Brauereien, lassen interessierte Besucher in die reiche und lebendige Bierhistorie eintauchen.&nbsp;Die Stadt Ulm kann vom Hotel aus in ca. 30 Autominuten erreicht werden. Das Ulmer M&uuml;nster besitzt mit seinem 161 Meter hohen Turm den h&ouml;chsten Kirchturm der Welt. Neben dem alles &uuml;berragenden M&uuml;nster sind es aber auch die historischen Stadtviertel Fischer- und Gerberviertel, Auf dem Kreuz und die Altstadt, die mit ihren engen Gassen, verwinkelten Durchg&auml;ngen und romantischen Br&uuml;cken ein tolles Flair schaffen.&nbsp;