Familie Demmerle im thüringischen Hausen rechnet mit einem heftigen Muskelkater für alle Zweibeiner, denn: Heute kommt der Klauenschneider und verpasst allen Wasserbüffeln eine ´Maniküre´. Ob die störrischen Tiere diese wichtige Maßnahme ohne Widerstand über sich ergehen lassenwerden? Die Steinwands in Dürrenmettstetten bekommen Besuch aus einer ganz anderen Welt: Food-Fotograf Peter Hillert und Eventkoch Michael Gross haben den Mozzarella der schwäbischen Bauern für sich entdeckt. Sie entwickeln zusammen ein Kochbuch mit regionalen Spezialitäten, unter anderem mit Steinwands kulinarischen Leckereien.

Sechs kleinere Brezenknödel nach einem traditionellen Rezept von Hand hergestellt.

Eine klassische Suppen-Spezialität der Küche Schwabens. Einst als Arme-Leute-Essen in der Not geboren, hat sich die Maultaschen-Suppe schnell zu einer beliebten Delikatesse entwickelt

Diese edlen Kragenstege aus hochwertigem 925er Sterling Silber sind ein ideales Geschenk für den Gentleman von Welt. Sie werden in einer schönen Geschenkbox geliefert und bieten sich auf der polierten Oberfläche auch für Gravuren an. 2 Hemdkragenstege in Geschenkbox. Aus 8 g 925er Sterling-Silber. Länge: 6,5 cm. Die Firmengeschichte der heute in der 6. Generation geführten Silberwarenfabrik, dem Herstellers unserer Silberwaren, begann mit der Gründung im Jahre 1863 in Pforzheim. Bald darauf entstand in Schwäbisch Gmünd ein Filialbetrieb, aus welchem die Silberwarenfabrik hervorging. Anfänglich lag der Schwerpunkt in Neorenaissanceformen. Marktbedingt verlagerte sich der Produktionsschwerpunkt auf Kleinsilberwaren wie Toilettgarnituren, Raucheraccesoires und silbermontierte Kristallwaren. Die handwerklich aufwendige Fertigung in Kombination mit Verkaufserfolgen führte zur ständigen Erweiterung der Produktionsgebäude. Die Spezialitäten liegen heute in der Produktion von Bilderrahmen in 925 Sterling Silber, Geschenkartikeln und silberveredelten Kristallkörpern. Besondere Beachtung gilt hierbei dem mit 1000/000 Silber galvanisch veredelten Kristallen, wie Karaffen, Schalen und Dekanter. Noch heute wird ein Großteil der Produkte am ursprünglichen Standort in Schwäbisch Gmünd gefertigt. Das sind mehr als 140 Jahre Ästhetik und Qualität.

Gerollt, überbacken, in der Brühe oder mit Ei? Entdecke in Deinem Maultaschen-Seminar in Mühlacker die Geheimnisse der leckeren und zugleich traditionellen schwäbischen Küche. Wie rollt man den Maultaschenteig? Wie wird die Füllung zubereitet? Und welche Beilagen passen am besten?¶¶Mit uns lernst Du das 1x1 der Zubereitung der schwäbischen Delikatessen! Nach der Begrüßung besprichst Du gemeinsam mit Deinem Maultaschenmeister den Speiseplan. Anschließend lernst Du die Zutaten für den Maultaschenteig und die Füllungen kennen, mit denen Du dann im Laufe Deines Kochkurses die verschiedenen Maultaschenspezialitäten zubereitest. Unter professioneller Anleitung kannst Du Dich dann selbst im Zubereiten der schwäbischen Köstlichkeiten üben. ¶¶Neue Rezepte im Trend der Zeit: mit Reh- und Hirschfleisch, Lachs, Geflügel, Pilzen, Bärlauch, Frischkäse oder vegetarisch – probier einfach, was Dir gefällt. Entdecke ganz neue Variationen der Maultasche, zum Beispiel die Maultaschenquiche oder den Maultaschensalat.¶¶Lass Dich überraschen! Bei der anschließenden Verkostung, Deines Maultaschenmenüs kannst Du Dich davon überzeugen, dass auch Deine selbst gemachten Maultaschen unwiderstehlich schmecken. Damit Deine Maultaschen zu Hause genauso gut gelingen, erhälst Du eine Rezeptmappe und natürlich einige Deiner selbstgemachten Maultaschen als Mitbringsel, nicht zu vergessen das Maultaschendiplom.¶¶¶WEITERE INFORMATIONEN¶¶Es gibt verschiedene Geschichten zur Entstehung der Maultasche. Eine davon ist, dass Zisterziensermönche in der Fastenzeit das Fleisch vor dem Herrgott verstecken wollten, was dann im Volksmund zum Beinamen „Herrgottsbscheißerle´´ führte. Der Name Maultasche kommt demnach vom Kloster Maulbronn, in dem die Fastenzeit mit einer kleinen Teigtasche umgangen worden sein sollte.¶¶Eine weitere Möglichkeit für die Herkunft der Maultasche ist eine Legende, die besagt, dass Protestanten der ursprünglich mit Kräutern und Spinat gefüllten Teigtasche heimlich Fleisch beigefügten. Daher kann auch die Tradition schwäbischer Familien kommen, dass typischerweise Maultaschen am Gründonnerstag in der Brühe serviert werden. Die ohnehin reichlich hergestellten Maultaschen gibt es dann am nachfolgenden Karfreitag in einer der möglichen anderen Zubereitungsarten¶¶Früher galten Maultaschen als Arme-Leute-Essen. Fleisch-, Brot- und Gemüsereste von den Tagen zuvor wurden zu einer Füllung verarbeitet und in kleinen Teigtaschen serviert. Heutzutage sind die schwäbischen Maultaschen weitverbreitet als Spezialität bekannt und gerne in der modernen Gastronomie verwendet.

Dieser kleine Zahnstocher aus Kunststoff besitzt ein Gehäuse aus echtem Sterlingsilber. Der Zahnstocher an sich kann mittels eines kleinen Knopfes ein- und ausgefahren werden. Der edle Korpus aus Sterlingsilber weist dabei eine leichte Profilierung auf, so dass die Finger nicht abrutschen. Korpus aus Sterlingsilber, Zahnstocher aus Kunststoff. Länge: 5 cm. Die Firmengeschichte der heute in der 6. Generation geführten Silberwarenfabrik, dem Herstellers unserer Silberwaren, begann mit der Gründung im Jahre 1863 in Pforzheim. Bald darauf entstand in Schwäbisch Gmünd ein Filialbetrieb, aus welchem die Silberwarenfabrik hervorging. Anfänglich lag der Schwerpunkt in Neorenaissanceformen. Marktbedingt verlagerte sich der Produktionsschwerpunkt auf Kleinsilberwaren wie Toilettgarnituren, Raucheraccesoires und silbermontierte Kristallwaren. Die handwerklich aufwendige Fertigung in Kombination mit Verkaufserfolgen führte zur ständigen Erweiterung der Produktionsgebäude. Die Spezialitäten liegen heute in der Produktion von Bilderrahmen in 925 Sterling Silber, Geschenkartikeln und silberveredelten Kristallkörpern. Besondere Beachtung gilt hierbei dem mit 1000/000 Silber galvanisch veredelten Kristallen, wie Karaffen, Schalen und Dekanter. Noch heute wird ein Großteil der Produkte am ursprünglichen Standort in Schwäbisch Gmünd gefertigt. Das sind mehr als 140 Jahre Ästhetik und Qualität.

Die vielseitige schwäbische Spezialität: Maultaschen aus feinem Nudelteig und einer Füllung mit Schweinehackfleisch und Spinat. Einzeln entnehmbar.

Spezialitäten: Bodenständig und kreativ, für jeden Anlass und auch mal was ´´Bsonders´´. Tradition: Viel Wissenswertes über die schwäbische Esskultur und regionale Produkte. So gelingt´s: Genau gezeigt, wie´s geht, für Spaß beim Kochen und Genießen. Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten - das sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Doch die schwäbische Küche, eine der besten und beliebtesten Deutschlands, hat mehr zu bieten: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durch das ´´Ländle´´ mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.

Diese würzig-aromatische Bio-Bratwurst wird aus allerbesten Fleischstücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein von der Eichelweide zubereitet und dezent mit etwas Steinsalz und sorgsam selektierten Gewürzen abgeschmeckt. Unsere Bratwurst schmeckt kalt, etwa auf dem Brotzeitbrett, einfach wahnsinnig köstlich, kann aber auch in der Pfanne erwärmt werden. / Zutaten: Schweinefleisch* (92%), Steinsalz, Gewürze*, Rübenzucker*, Acerolakirsche*

Willkommen im 4* Hotel Emfinger Hof Das DEHOGA-klassifizierte 4* Hotel Empfinger Hof am Rande eines hübschen kleinen Ortes im Neckartal bietet Entspannung, Genuss und Aktivurlaub zu gleich. Am einfachsten erreichen Sie das Hotel Empfinger Hof mit dem Auto, denn das Hotel zeichnet sich durch seine günstige Lage, nahe der Autobahn, aus. Darüber hinaus stehen Ihnen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung (nach Verfügbarkeit). Sie übernachten im komfortablen und großen Doppelzimmer. Ihr Zimmer verfügt über Telefon, Kabel-TV, Safe und Föhn sowie Kaffee- und Teezubereitungsmöglichkeiten. Selbstverständlich haben Sie kostenfreien W-LAN Zugang während Ihres Aufenthalts. Das beliebte Restaurant des Hotels Empfinger Hof serviert täglich unter anderem Spezialitäten der schwäbischen Küche. Außerdem lädt Sie zum Ausklang eine Hotelbar mit TV ein. Für Sportbegeisterte ist das Hotel bestens geeignet, Ihnen stehen die Tennisanlage (die erste halbe Stunde ist im Angebot enthalten, danach gegen Gebühr - Voranmeldung erforderlich), Sauna sowie ein Fitnessclub im Nachbarhaus zur Verfügung. In Letzterem werden zusätzlich Massageanwendung angeboten (gegen Gebühr). Im Sommer lädt der nahegelegene Natursee (250m) zum Baden ein. Empfingen und Burg Hohenzollern Empfingen befindet sich zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb in der Nähe des bekannten Flusses Neckar. Die umliegende hügelige Landschaft eignet sich hervorragend für Wanderungen für Klein und Groß. Außerdem können Sie gerne einen Ausflug in die nahegelegenen Orte, wie zum Beispiel die Hochschulstadt Horb am Neckar mit ihren malerischen Häusern im Fachwerkstil oder die Stadt Rottenburg am Neckar mit zahlreichen netten Cafés und Lokalen machen. Zum absoluten Highlight der Region gehört die majestetische Burg Hohenzollern, die nur 20 Autominuten vom Hotel Empfinger Hof entfernt liegt. Die auf einem 882 Meter hohen Gipfel liegende Burg beeindruckt mit ihrer Architektur und der Panoramaaussicht auf den Schwarzwald und die Schwäbische Alb. Führungen durch die schmuckvollen Räumlichkeiten und die imposante Schatzkammer finden stündlich jeden Tag statt. Der einzigartige Bodensee mit den faszinierenden Alpenlandschaften im Hintergrund ist nur eineinhalb Fahrstunden von Ihrem Aufenthaltsort entfernt.

Lass Dich verzaubern! Mit dem Magic Dinner in Kressbronn-Berg kommst Du aus dem Staunen nicht mehr heraus. Hier wird nicht nur Dein Gaumen verwöhnt, sondern auch Deine übrigen Sinne. Stell Dich auf einen spektakulären Abend ein, mit dem Magic Dinner Kressbronn-Berg am Bodensee!¶¶So läuft Dein magisches Erlebnis ab¶Komme in der beschaulichen Gemeinde Kressbronn-Berg an und werde zu Deinem Platz in der Eventlocation der Gasthaus Brauerei Max & Moritz geleitet. In den nächsten Stunden bekommst Du ein köstliches 4-Gänge-Menü serviert und wirst dabei auch noch durch das Magic Dinner Kressbronn-Berg fantastisch unterhalten. Getränke können aus einer vielfältigen Auswahl vor Ort zusätzlich bestellt werden. Zwischen den Speisen kannst Du Deinen Augen nicht trauen und fragst Dich immer wieder: Wie hat dieser Trick genau funktioniert?¶¶Tauche ein in die Welt der Magie¶Werde Zeuge einer exklusiven Zaubershow! Das Magier-Duo Golden Ace gibt seine atemberaubende Performance zum Besten. Dabei wird altbewährte Zauberkunst mit modernen Tricks kombiniert und das Publikum so richtig zum Staunen gebracht. Um die Tricks und Kunststücke wird eine poetische Geschichte gestrickt, die sich sowohl durch charmanten Humor auszeichnet, als auch zum Nachdenken anregt.¶¶Regionale Küche in wunderschöner Kulisse¶In der Gasthaus Brauerei Max & Moritz erwarten Dich kulinarische Highlights. Die regionale Küche bietet schwäbische Spezialitäten und Bier aus der eigenen Brauerei an. Mit dem fantastischen Ausblick auf den Bodensee und auf die Berge, kannst Du Dich zurücklehnen und vom Magic Dinner Kressbronn-Berg unterhalten lassen. Gerade einmal drei Kilometer entfernt liegt der wunderschöne und malerische Bodensee und lädt zu einem ausgiebigen Spaziergang ein. Genieße die idyllische Landschaft und lass das beeindruckende Magic Dinner Kressbronn-Berg Revue passieren: Welcher Trick hat Dich besonders fasziniert?¶¶Koste die Magie mit Deinem Magic Dinner in Kressbronn-Berg. Bereite einem Fan von Zauberei und Magie eine besondere Freude und schenke ihm dieses einzigartige Erlebnis. Ein kulinarisches Highlight mit Wow-Faktor!

Wer französische Leberpaté zu schätzen weiß, liegt mit dieser kleinen Verführung genau richtig. Die köstliche Komposition aus bester Bio-Schweineleber mit feinen Gewürzen und einer leichten Süße durch Honig macht diese Paté zu einer Delikatesse. Dank artgerechter Tierhaltung der Schwäbisch-Hällischen Landschweine genießen Sie hier ein echtes Stück Natürlichkeit. / Zutaten: Schweinefleisch* (65%), Schweineleber* (25%), Steinsalz, Gewürze*, Honig*, Acerolakirschen*